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時間:2023-10-11 來源:本站點擊:67017次
很多人问我做米糊要不要放糖?我家做米糊不放糖,我一般会用食材搭配着做米糊,利用食材本身的味道,比如用南瓜、红薯、红枣做米糊,这些食材自身带着甜味,不用放糖做出来的米糊都有清新天然的, 就以此次事件中的酱油为例,中国农业大学食品与营养工程学院教授、中国食品科技学会理事范志红指出,谷氨酸钠就是一百多年前日本学者在海带中提取发现的味精,5‘-呈味核苷酸二钠是在鸡汤肉汤里都存在的鲜味物质;而三氯蔗糖是一种甜味剂,它甜度高,甜味正,我国许可用于酱油等二十多类食品当中。
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